De Durgerdam - Amsterdam

Boetiekhotel en restaurant De Durgerdam is een idyllisch toevluchtsoord aan de oevers van het IJmeer, op slechts vijftien minuten rijden van Amsterdam. Hier, verscholen tussen rietpluimen en karakteristieke gevelhuisjes, komt het verleden tot leven in een omgeving waar rust, natuur en verfijnde gastronomie samenkomen.

In het pittoreske Durgerdam – een kleurrijk dorp waar de tijd lijkt stil te staan – ligt dit stijlvolle hotel met slechts veertien uniek ingerichte kamers en suites. De inrichting is geïnspireerd op het historische en natuurlijke erfgoed van de regio, met handgeschilderd houtwerk, glanzend tegelwerk, fluweelzachte stoffen en subtiele verwijzingen naar de Zuiderzee. Iedere kamer is een serene cocon met uitzicht op dobberende bootjes, wuivende linnen gordijnen en het betoverende lichtspel over het water.

Of je nu komt voor een romantisch weekendje weg, een inspirerende break buiten de stad of puur voor de rust van het water – De Durgerdam is een plek om even stil te staan, te genieten en je opnieuw te verbinden met de schoonheid van het eenvoudige.

Centraal in het hotel bevindt zich restaurant De Mark, waar chef Koen Marees in samenwerking met culinaire meesters Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot (bekend van sterrenzaken 212, Bistro de la Mer en De Juwelier) smaakvolle gerechten serveert. De keuken is lokaal, seizoensgebonden en ongekunsteld, met een ode aan eenvoud en pure ingrediënten. Of je nu kiest voor een uitgebreide lunch of een diner bij kaarslicht, elk gerecht is een ode aan vakmanschap en verfijning.

Bij De Durgerdam draait alles om beleving: de rust van het water, de charme van het dorp, de luxe van de stilte en de kracht van goede smaak. Laat je verwelkomen in een wereld waar sereniteit en gastvrijheid centraal staan – en de tijd even niets van je vraagt.